Przepis i sposób przygotowania na: Kotlety mielone z żółtym serem
Kroki postępowania
1
Mięso zmielić wraz z cebulą, pod koniec zmielić również bułkę namoczoną w wodzie lub w mleku. Dodać jajko i przyprawy, dobrze wymieszać.
2
Z masy mięsnej zrobić placuszki, na każdym z nich ułożyć po kilka kostek sera żółtego.
3
Każde z placuszków zawinąć w tzw sakiewki.
4
Kolejno każde z sakiewek, chwycić do ręki i uformować placuszki, tak aby ser żółty znajdował się w środku kotleta mielonego.
5
Kotlety mielone smażyć na rozgrzanym tłuszczu, z obu stron.
