Jabłka w cynamonowym cieście naleśnikowym

1. Do miski wsypujemy przesianą mąkę, wbijamy jajko, dodajemy sól, cynamon i mleko. Miksujemy na gładkie ciasto, ma być lekko lejące, jeśli będzie zbyt gęste dodajemy mleko.

2. Jabłka kroimy na ćwiartki, usuwamy gniazda nasienne. Zanurzamy w cieście i smażymy na rozgrzanym oleju na rumiano. Odsączamy z nadmiaru tłuszczu na papierowym ręczniku. Podajemy ciepłe, polane miodem. Smacznego!