Przepis i sposób przygotowania na: Deser na ciepło, czyli bułeczki z borówkami i sosem z mascarpone
Kroki postępowania
1
Drożdże wymieszać z miodem.
2
Dodać kilka łyżek mąki i ciepłego mleka. Wymieszać i zaczekać kilka minut.
3
Jaja wymieszać z cukrem.
4
Do zaczynu dodać pozostałe składniki, przelać jaja i wymieszać.
5
Na końcu dodać stopione masło i wyrobić ciasto drożdżowe. Przykryć i odstawić w ciepłe miejsce na ok. 75 min.
6
Potem podzielić na równe części (u mnie 16 szt).
7
Każdą rozpłaszczyć, nałożyć mrożone borówki i zwinąć. Pozostawić na kwadrans do napuszenia.
8
Posmarować roztrzepanym jajem z mlekiem. Piec w temp. 175 stopni przez ok. 25-30 min.
9
Podawać na ciepło z płynnym sosem z mascarpone (serek z miksować szybko z kremówką i cukrem).
SMACZNEGO!
SMACZNEGO!
