Przepis i sposób przygotowania na: KLOPSIKI Z KASZĄ JAGLANĄ I PIECZARKAMI
Kroki postępowania
1
Kaszę przepłukać pod bieżącą wodą. Zalać, osolić, dodać łyżeczkę oliwy i gotować przez 15 minut na małym ogniu. Po ugotowaniu pozostawić pod przykryciem przez 5 minut i odstawić do wystygnięcia.
2
Cebulę i czosnek obrać, pokroić w kostkę i podsmażyć. Paprykę umyć, usunąć gniazda nasienne, pokroić w drobną kostkę.
3
Pieczarki umyć, osuszyć, pokroić i podsmażyć na maśle. Na koniec oprószyć solą i pieprzem.
4
Do mięsa dodać cebulę, czosnek, pieczarki, kaszę, paprykę, doprawić solą, pieprzem, przyprawą do mięsa mielonego i ostrą papryką. Dodać jajko i 2, 3 łyżki bułki tartej. Całość wymieszać.
5
Formować kotleciki, a następnie obtaczać w bułce tartej.
6
Formować kotleciki, a następnie obtaczać w bułce tartej.
