Śledzie w śmietanie z marchewką,jabłkiem i cebulą.

Wymoczone śledzie( 2-3 godz.) pokroić na części.Dwie cebule pokroić w piórka dodać do śledzi.Skropić octem lub sokiem z cytryny 3-4 łyżeczki.Dać do lodówki na 4 godz.
Osobno utrzeć na grubych oczkach marchew,jabłko,a cebulę pokroić w cieńkie piórka.
Doprawić do smaku cukrem,octem lub sokiem z cytryny ,wymieszać i odstawić na 1 godz.
Gdy śledzie już przeszły smakami ,wyjąć bez cebulki w której się zaprawiały i dać do miski.
Dodać marchew z jabłkiem i cebulką,wlać śmietanę zamieszać i można zajadać.

Smacznego życzę!