Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Omlet pieczarkowy

2.0
(3)
Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

jaja 5 szt
mleko 2% 5 łyżek
mąka pszenna 1 łyżka
sól do smaku
pieczarki 5-6 szt
masło klarowane 1-2 łyżki

Porada

Zamiast pieczarek możemy użyć innych grzybów: kurki , opieńki , podgrzybki.

Przepis i sposób przygotowania na: Omlet pieczarkowy

Kroki postępowania

1
Myjemy pieczarki , kroimy i podsmażamy na łyżce masła , solimy do smaku.
Krok 1 -  Omlet pieczarkowy foto
2
Oddzielamy białka od żółtek , ubijamy białka z odrobiną soli na sztywno.
Krok 2 -  Omlet pieczarkowy foto
3
Dodajemy żółtka i ostrożnie mieszamy.
Krok 3 -  Omlet pieczarkowy foto
4
Wsypujemy mąkę , ponownie mieszamy.
Krok 4 -  Omlet pieczarkowy foto
5
tak przygotowane ciasto wlewamy na rozgrzaną patelnię z masłem , smażymy raz z jednej , raz z drugiej strony.Na jedną ze stron , lekko podsmażoną , układamy pieczarki , przekręcamy omlet i dosmażamy.
Krok 5 -  Omlet pieczarkowy foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak