Przepis i sposób przygotowania na: Tajska zupa z indykiem
Do garnka wlać olej i dobrze go rozgrzać. Cebulę pokroić w piórka i zeszklić. Dodać posiekany czosnek i papryczkę chili i starty imbir. Indyka pokroić w paseczki i włożyć do garnka wszystko smażyć na małym ogniu. Paprykę pokroić na paseczki, kukurydzę ściąć z kolby – warzywa dodać do reszty składników. Puszkę z mlekiem kokosowym wstrząsnąć i wlać całą zawartość do garnka, dodać łyżkę pasty tom-kha, wszystko dokładnie wymieszać. Do zupy wlać bulion. Gotować kilka minut na małym ogniu. Zupę podawać ze świeżą kolendrą.
