Przepis i sposób przygotowania na: Śledzie piernikowe pod korzenną kruszonką
Kroki postępowania
Robimy marynatę.
Olej gotujemy z octem, zielem, cynamonem i goździkami, studzimy.
Wymoczone śledzie kroimy na niewielkie kawałki, wkładamy do chłodnej marynaty. Śledzie dokładnie obtaczamy w marynacie i przelewamy do miski, przykrywamy i wstawiamy do lodówki na 5 godzin.
Ciasteczka najlepiej rozgniatać w moździerzu.
Śledzie osączamy z marynaty, przekładamy na talerze i posypujemy kruszonką.
To jest moja mocno zmodyfikowana wersja śledzi korzennych.