Przepis i sposób przygotowania na: Sos bolognese do spaghetti
Kroki postępowania
1
obrane cebule i oczyszczone papryki kroimy w kostkę. najpierw na oleju podsmażamy cebulę z przeciśniętym przez praskę czosnkiem. gdy cebula się zeszkli, dodajemy paprykę. przez chwilę dusimy pod przykryciem.
2
do cebuli, czosnku i papryki dodajemy mięso mielone. gdy mięso będzie delikatnie podsmażone dodajemy przyprawy. znów dusimy całość przez 2-3 minuty.
3
gdy mięso przejdzie smakiem i aromatem przypraw dodajemy koncentrat pomidorowy i pasatę. gotujemy, mieszając i gdy sos zacznie bulgotać wyłączamy ogień i pozostawiamy pod przykryciem na około 2-3 minuty. sos podajemy z makaronem spaghetti. smacznego!
