Chleb jarzynowy z prażoną cebulką

Do miski wsypujemy mąkę , drożdże , cukier oraz sól , dodajemy tarte warzywa i prażoną cebulkę -mieszamy.
Wbijamy jajko , wlewamy mleko oraz olej , wyrabiamy odchodzące od dłoni ciasto , odstawiamy na 1 h do podwojenia objętości.

Keksówkę wykładamy papierem do pieczenia lub smarujemy masłem i wysypujemy bułką tartą.
Przekładamy ciasto , pozostawiamy na kolejne 15 min.

Chleb smarujemy po wierzchu wodą , pieczemy 30-35 min w piekarniku nagrzanym do 180 st.

Po wyjęciu ponownie smarujemy wodą dzięki czemu skórka będzie długo chrupiąca.
Chleb studzimy na kratce.