Przepis i sposób przygotowania na: Zupa krem z fasolki szparagowej
Kroki postępowania
1
Porcję rosołową umyć, zalać zimną wodą, dodać odrobinę soli i ugotować wywar.
2
Marchew, pietruszkę obrać i razem z oczyszczoną fasolką pokroić na kawałki. Włożyć do garnka, wlać 3 szklanki wywaru i gotować do miękkości.
3
Do miękkich warzyw wsypać ugotowaną soczewicę i zmiksować( w razie potrzeby dolać przegotowanej wody lub wywaru z mięsa).
4
Połączyć ze śmietaną, doprawić do smaku solą, pieprzem i sosem sojowym. Podawać z usmażonym, wędzonym boczkiem i grzankami.
