Przepis i sposób przygotowania na: Placuszki ziemniaczane z kalafiorem
Kroki postępowania
1
Kalafior gotujemy w osolonej wodzie do miękkości. Odcedzamy i studzimy.
2
Ziemniaki obieramy, płuczemy i mielimy na mus w rozdrabniaczu.
3
Kalafior dzielimy na różyczki i również mielimy w rozdrabniaczu.
4
Masę kalafiorową przekładamy do ziemniaczanej.
5
Do masy wsypujemy mąkę, przyprawy i wbijamy jajko. Wszystko razem dokładnie mieszamy.
6
Z masy smażymy porcjami placuszki na brązowy kolor.
