Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Pierogi ze szpinakiem i ziemniakami

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Ciasto

mąka pszenna 3 szklanki
jajko 1 szt
gorąca woda ok 1 szklanki
sól szczypta

farsz

ziemniaki 250 gram
szpinak mrożony 4 łyżki
cebula 1 szt
tłuszcz do smażenia
sól i pieprz do smaku
Papryka ostra mielona Prymat do smaku

Pozostałe składniki

tłuszcz do smażenia
cebula 2-3 szt

Przepis i sposób przygotowania na: Pierogi ze szpinakiem i ziemniakami

Kroki postępowania

1
Mąkę przesiać do miski, dodać szczyptę soli zrobić wgłębienie i wbić w nie jajko, za pomocą widelca zabierać mąkę z brzegów. Dolewać stopniowo wodę, wyrobić ciasto (gdy będzie zbyt rzadkie dosypać mąkę).
Krok 1 - Pierogi ze szpinakiem i ziemniakami foto
2
Wykonać farsz: Ziemniaki ugotować, odcedzić i pognieść za pomocą widelca. Cebulę pokroić w drobną kostkę, przyrumienić na tłuszczu. Szpinak rozmrozić na patelni. Cebulę wraz z tłuszczem oraz szpinak dodać do ziemniaków, wymieszać, przyprawić do smaku.
Krok 2 - Pierogi ze szpinakiem i ziemniakami foto
3
Ciasto rozwałkować (wcześniej blat posypać mąką). Za pomocą szklanki wykrawać koła, na środek każdego z nich nałożyć farsz, zlepić pieroga. Pierogi wrzucać na osolony wrzątek, gotować od wypłynięcia ok. 5 min. Pierogi podawać polane przyrumienioną cebulką wraz z tłuszczem.
Krok 3 - Pierogi ze szpinakiem i ziemniakami foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Jadwiga/Jaga85 26.12.2016 13:52
pomysłowe pierożki
IKrakowianka 25.12.2016 21:03
super pierogi
dodi 25.12.2016 18:39
pyszne pierogi
Krzysztof15 25.12.2016 15:26
smaczne pierogi
Bernadeta1 25.12.2016 15:05
bardzo smaczne
Stenka 24.12.2016 22:26
z takim farszem jeszcze nie jadłam
Renata9 24.12.2016 21:59
Bardzo smaczne pierogi
Janina 24.12.2016 20:15
Pyszności;'))
RenataZ-et 24.12.2016 19:46
super pierogi
Wafelek2601 24.12.2016 14:10
Dla mnie super
ilka01 24.12.2016 13:57
super przepis :)
edytazaw89@wp 24.12.2016 13:48
Wygląda pysznie
Krystyna32 24.12.2016 12:48
bardzo lubię
Aleksandra/Olcia 24.12.2016 12:23
też takie robię,uwielbiamy j e
Edith85 24.12.2016 07:51
Smakowity farsz
bertpvd 23.12.2016 23:35
wspaniałe pierogi
Patrycja33 23.12.2016 22:59
smakowicie wygladaja:-)
halina17 23.12.2016 22:37
Dobre pierogi.
Łukasz15 23.12.2016 22:17
Bardzo smaczne

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak