Przepis i sposób przygotowania na: Kasza pęczak z jarmużem i cieciorką
Kroki postępowania
1
Przygotować wszystkie składniki. Jarmuż opłukać i zblanszować 3-4 minuty ,ostudzić .
2
Cebulę obrać i pokroić w kostkę , podsmażyć na maśle klarowanym . Dodać pokrojony jarmuż i dusić na małym ogniu .
3
Ciecierzycę opłukać ,zalać wodą na noc . Następnie ugotować z dodatkiem goździków .Posolić pod koniec gotowania .
4
Jarmuż podsmażony przyprawić solą czosnkową ,pieprzem i tymiankiem .
5
Na patelnię do jarmużu dodać ugotowaną i ociekniętą cieciorkę ,podgrzać razem .
6
Ugotować kaszę pęczak według przepisu na opakowaniu w osolonej lekko wodzie . Ugotowaną dodać do całości , wymieszać ,podgrzać i przyprawić do smaku . Podawać ciepłe po przygotowaniu .
