Przepis i sposób przygotowania na: Pieczeń na kanapki.
Wykonanie:
1. Mięso oczyszczamy, myjemy i osuszamy następnie mielimy w maszynce do mielenia mięsa razem z bułką . Czosnek obieramy i przeciskamy przez praskę i razem z przyprawami i jajkami dodajemy do zmielonego mięsa, dokładnie wyrabiamy.
2. Foremkę smarujemy olejem i posypujemy bułką tartą, przekładamy do niej mięsną masę dokładnie ubijając. Następnie pieczemy około 1 godzinę w temperaturze 190 stopni.
3. Pieczeń studzimy w foremce. Zimną wyjmujemy, kroimy w plastry i podajemy.
4. Smacznego.