Smażony filet z dorsza.

1.
Sposób wykonania ; Rybę opłukać , osuszyć papierowym ręcznikiem,jajka rozbełtać z mlekiem ,do jajek dodać przyprawę do ryb, czosnek mielony,szczyptę soli ,szczyptę pieprzu mielonego ,wszystko wymieszać .Rybę włożyć do mieszanki na 15 minut .Po 15 minutach rybę wyjąc oprószyć ziołami i bazylią , panierować w mące ,jajku i w tartej bułce. Smażyć na rozgrzanym oleju z obydwóch stron. Podawać z ziemniaczkami lub frytkami i surówką.