Kruche ciasteczka ze słonecznikiem

Mąkę wymieszać z cukrem, dodać pokrojone masło, rozgnieść palcami. Dodać jajko i wyrobić ciasto, owinąć folią spożywczą i włożyć do lodówki na pół godziny. Schłodzone ciasto rozwałkować, wycinać krążki szklanką. Układać na blaszce wyłożonej papierem do pieczenia. Piec w temp. 200 C przez  10-15 min. Przygotować dodatek na wierzch: do garczka włożyć wszystkie składniki poza słonecznikiem, zagotować, gotować na wolnym ogniu przez minutę. Następnie zdjąć z ognia i dodać słonecznik, wymieszać.
Na podpieczone spody ciasteczek nakładać łyżeczką słonecznik. Całość ponownie włożyć do piekarnika na ok 10 min w temperaturze 200 st. C.