Kapuściana surówka

Kapustę odcisnąć. Marchew obrać i zetrzeć na tarce na grubych oczkach. Por oczyścić i drobno pokroić. Kapustę, marchew i por skropić lekko olejem i połączyć miodem. Doprawić solą i pieprzem do smaku.
Gdy kapusta jest zbyt kwaśna miodu można dodać troszkę więcej.
Podawać jako dodatek do obiadu.