Krokiety w waflu

1. Ugotowane i przemielone mięso łączymy z ugotowaną do miękkości kaszą dodajemy 1 jajko ,podsmażone grzybki wraz z pokrojoną i także podsmażoną na złoty kolor cebulką ,dodajemy przyprawy jakie kto lubi doprawiamy lekko solą i pieprzem.Wyrabiamy dokładnie ciasto aby wszystkie składniki się połączyły .Tak przygotowaną masę rozsmarowujemy na wafli tortowej ,wafle najpierw przykryć ściereczką namoczoną w mleku na 3 - 5 min. wtedy łatwiej będzie się zwijać. Tak przygotowaną wafle zwijamy w roladę ,kroimy w 3 cm paski ,pozostałe 2 jajka łączymy z mlekiem .
2.
Pokrojoną roladę moczymy w jajku i obtaczamy w tartej bułce .Smażymy na gorącym olej.