Przepis i sposób przygotowania na: Sernik malinowy z jogurtów
Herbatniki mielimy w malakserze. Czekoladę roztapiamy razem z masłem i dodajemy do herbatników. Mieszamy i wykładamy na dno tortownicy o śr. 24 cm, dobrze dociskając.
Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy.
Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody, zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy blenderem na mus, następnie przecedzamy przez sitko, aby pozbyć się pestek . Dodajemy jogurt grecki oraz cukier puder, mieszamy. Dodajemy powoli do masy ostudzoną żelatynę. Kremówkę ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masą malinową. Wylewamy delikatnie masę jogurtowo-malinową na ciasteczkowy spód. Zostawiamy na ok. 1 godz do stężenia.
Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i cukier puder.
rozsmarowujemy na górze ciasta i posypujemy kokosem ( u mnie przypieczony na patelni).
Włożyć do lodówki na czas przygotowania masy.
Żelatynę rozpuszczamy w 1/2 szklanki gorącej wody, zostawiamy do wystudzenia. Maliny miksujemy blenderem na mus, następnie przecedzamy przez sitko, aby pozbyć się pestek . Dodajemy jogurt grecki oraz cukier puder, mieszamy. Dodajemy powoli do masy ostudzoną żelatynę. Kremówkę ubijamy na sztywno i delikatnie łączymy z masą malinową. Wylewamy delikatnie masę jogurtowo-malinową na ciasteczkowy spód. Zostawiamy na ok. 1 godz do stężenia.
Śmietankę ubijamy na sztywno, dodajemy serek mascarpone i cukier puder.
rozsmarowujemy na górze ciasta i posypujemy kokosem ( u mnie przypieczony na patelni).
