Przepis i sposób przygotowania na: Ciasto ananasowo- kokosowe
Kroki postępowania
1
Biszkopt- z podanych składników upiec biszkopt, wystudzić, przeciąć na pół.
2
Beza kokosowa- białka ubić z cukrem na sztywno, na końcu dodać wiórki kokosowe i mieszać za pomocą drewnianej łyżki.Przelać do brytfanny w której piekliśmy biszkopt by miała takie same wymiary. Piec do zrumienienia od góry.
3
Wyjąć ananasy z puszki, pokroić w kostkę. Sok z ananasa przelać do garnka zagotować razem z cukrem. W miseczce rozmieszać mleko z mąką, budyniem i żółtkami. Przelać do gotującego się soku i gotować budyń. Odstawić do wystudzenia.
4
Margarynę ubić na puszystą masę, dodawać partiami budyń i miksować. Na końcu dodać pokrojonego w kostkę ananasa, wymieszać za pomocą łyżki.
5
Dolny biszkopt nasączyć, posmarować połową masy ananasowej.
6
Przykryć bezą kokosową, lekko docisnąć, można nasączyć, następnie wyłożyć pozostałą część masy. Przykryć drugim biszkoptem, nasączyć i polać polewą.
Najlepiej smakuje na drugi dzień kiedy nasiąknie.
Smacznego :)
Najlepiej smakuje na drugi dzień kiedy nasiąknie.
Smacznego :)
