Przepis i sposób przygotowania na: Sałatka jarzynowa z papryką
Kroki postępowania
1
Umyte ziemniaki, marchewki i pietruszki wkładamy do dużego garnka i zalewamy wodą, solimy i gotujemy pod przykryciem do miękkości.
Następnie odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia.
Następnie odcedzamy i zostawiamy do ostygnięcia.
2
Obieramy ze skórki i kroimy w kosteczkę, wrzucamy do dużej miski.
3
Kukurydzę odsączamy z zalewy i dorzucamy do miski.
4
Ogórki kiszone obieramy ze skórki i również kroimy w kosteczkę, dorzucamy do miski z pozostałymi składnikami na sałatkę. Jajka gotujemy na twardo, gotowe obieramy ze skorupki i kroimy w kosteczkę.
5
Paprykę myjemy i pozbywamy się z niej nasionek, resztę kroimy w kosteczkę. Część papryki zostawiamy do dekoracji.
6
Por kroimy jak najdrobniej i również dorzucamy do sałatki.
Sałatkę przyprawiamy dużą ilością pieprzu.
Sałatkę przyprawiamy dużą ilością pieprzu.
7
Następnie dodajemy musztardę.
8
Na koniec dodajemy majonez i na tym etapie dokładnie mieszamy sałatkę.
9
Przekładamy do mniejszej miski i wyrównujemy wierzch, który dekorujemy pozostałą papryką. Sałatka jest już gotowa do podania na stół.
