Przepis i sposób przygotowania na: Musztardowe kąski/nuggetsy z kurczaka
Kroki postępowania
1
Pierś umyć, osuszyć i pokroić na mniejsze kawałki.
Mięso natrzeć przyprawami.
Mięso natrzeć przyprawami.
2
Przygotować ciasto.
Jajko utrzeć z mąką, szczyptą pieprzu i soli (lub kilkoma kroplami sosu sojowego).
Dodać musztardę i czosnek (przeciśnięty przez praskę).
Całość wymieszać do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
Jajko utrzeć z mąką, szczyptą pieprzu i soli (lub kilkoma kroplami sosu sojowego).
Dodać musztardę i czosnek (przeciśnięty przez praskę).
Całość wymieszać do uzyskania gładkiej i jednolitej masy.
3
Kurczaka obtoczyć w cieście (każdy kawałek powinien być dokładnie oblepiony) i odstawić do lodówki - na około 30 minut.
4
Po tym czasie kąski/nuggetsy (z ciastem) usmażyć na rozgrzanym oleju - z obu stron.
(Najlepiej smażyć w głębokim oleju, ale w mniejszej ilości również wyjdą smaczne.)
Mięso odsączyć z nadmiaru tłuszczu (na ręczniku kuchennym) i podawać z ulubionymi dodatkami.
(Najlepiej smażyć w głębokim oleju, ale w mniejszej ilości również wyjdą smaczne.)
Mięso odsączyć z nadmiaru tłuszczu (na ręczniku kuchennym) i podawać z ulubionymi dodatkami.
