Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Ryż z kurczakiem z dodatkiem kurkumy

2.0
(3)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 1 - 2 os.

Składniki:

ryż 100 g
woda 750 ml
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szczypta
filety z kurczaka 200 g
masło klarowane 2 łyżki
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 1 łyżeczka
jogurt naturalny 1/2 szklanki
Kmin rzymski mielony Prymat 1/4 łyżeczki
Kurkuma mielona Prymat 1 łyżeczka
kardamon 1/4 łyżeczki
Pieprz czarny mielony Prymat 1/4 łyżeczki
Imbir mielony Prymat 1/4 łyżeczki
Sól morska jodowana drobnoziarnista Prymat 1 szcypta

Przepis i sposób przygotowania na: Ryż z kurczakiem z dodatkiem kurkumy

Kroki postępowania

1
Ryż dziki ugotować z dodatkiem niewielkiej ilości soli według przepisu na opakowaniu.
Krok 1 - Ryż z kurczakiem  z dodatkiem kurkumy  foto
2
Filet z kurczaka umyć i osuszyć ,pokroić w paski i później na kostkę .
Krok 2 - Ryż z kurczakiem  z dodatkiem kurkumy  foto
3
Mięs posypać przyprawą do kurczaka i odstawić do lodówki .
Krok 3 - Ryż z kurczakiem  z dodatkiem kurkumy  foto
4
Jogurt wymieszać z kurkumą, pieprzem, solą i resztą składników .
Krok 4 - Ryż z kurczakiem  z dodatkiem kurkumy  foto
5
Wyjąć i podsmażyć na maśle klarowanym .Składniki wymieszane z jogurtem dodać na patelnię z podsmażonym filetem, wymieszać i dusić razem do miękkości .Przyprawić do smaku .
Krok 5 - Ryż z kurczakiem  z dodatkiem kurkumy  foto
6
Wyłożyć ugotowany ryż dziki na talerz .Dodać kurczaka z patelni i podawać ciepłe .
Krok 6 - Ryż z kurczakiem  z dodatkiem kurkumy  foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak