Przepis i sposób przygotowania na: Krem z marchewki i czerwonej soczewicy
Kroki postępowania
1
Cebule obrać i pokroić w kostkę. Zeszklić na rozgrzanej oliwie, a następnie przełożyć do garnka.
2
Ziemniaka pokroić w kostkę, marchew w plasterki. Dodać do cebuli.
3
Zalać warzywa gorącym rosołem i gotować 15 minut pod przykryciem.
4
Dodać dokładnie wypłukaną soczewicę i gotować przez 10 minut.
5
Dodać przecier pomidorowy oraz przyprawy. Gotować jeszcze kilka minut.
6
Za pomocą blendera zmiksować zupę na gładki krem. Dodać suszone pomidory pokrojone w kostkę i wymieszać. Gotowy krem posypać na talerzu ziarnami sezamu.
Smacznego :)
Smacznego :)
