Knedle waniliowe

Twarożek waniliowy (możliwie gęsty) przełożyć do miski i wbić jajka. Wymieszać na jednolitą masę. Dodać przesianą bułkę tartą (powinna być bardzo miałka) i ponownie wymieszać. Odstawić na kilka minut, aby bułka wchłonęła nadmiar wilgoci. Na koniec dodać tyle mąki aby można było uformować owalne kluseczki wielkości małego jajka.

Kluski ugotować w lekko osolonym wrzątku i po odcedzeniu polać stopionym masłem i posypać cukrem.