Przepis i sposób przygotowania na: Zupa pieczarkowo - muszelkowa
Kroki postępowania
1
Pieczarki oczyścić i pokroić na plasterki .
2
Ugotować bulion drobiowy lub warzywny .
3
Wrzucić do bulionu pieczarki i marchewkę , pietruszkę i przyprawy i majeranek . Gotować na wonnym ogniu około 10 -15 minut .
4
Makaron muszelki ugotować w posolonej wodzie al dente z dodatkiem łyżeczki oleju i osączyć na sitku .
5
Dołożyć makaron do zupy i gotować wszystko razem 5 minut .
6
Wymieszać śmietaną z mąką i zagęścić zupę , można posypać natką pietruszki .
