Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Smażone plantany w cieście serowym

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

Lista składników

plantany 2 dojrzałe sztuki
czekolada mleczna 1/2 tabliczki

Ciasto

ser ricotta 250 g
jajko 1 sztuka
mąka pszenna 5-6 łyżek
cukier 1/2 łyżeczki
sól 1 szczypta
proszek do pieczenia 1 szczypta
olej do smażenia

Porada

Plantany czyli banany warzywne jadalne tylko po obróbce cieplnej. Skóra plantanów jest o wiele twardsza a owoc bardziej pomarańczowy i szorstki.Smażone w cieście serowym oraz posypane czekoladą wyszły pyszne.

Przepis i sposób przygotowania na: Smażone plantany w cieście serowym

Kroki postępowania

1
Plantany obieramy ze skóry, kroimy w ukośne 1-2 cm plastry. Czekoladę ścieramy na tarce o małych oczkach, schładzamy.
Krok 1 - Smażone plantany w cieście serowym foto
2
Ser ricotta miksujemy lub ucieramy z jajkiem, mąką, solą, cukrem i proszkiem do pieczenia, aż powstanie gładkie, jednolite ciasto konsystencji gęstej, kwaśnej śmietany.
Krok 2 - Smażone plantany w cieście serowym foto
3
Każdy plaster banana maczamy w cieście serowym, smażymy na oleju na rumiano z obu stron.
Krok 3 - Smażone plantany w cieście serowym foto
4
Odsączamy na ręczniku papierowym, posypujemy schłodzoną czekoladą. Placuszki smakują równie dobrze na ciepło i na zimno.
Krok 4 - Smażone plantany w cieście serowym foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

Motorek 24.03.2017 09:29
wyglądają pysznie
justynkag 21.03.2017 06:52
Ciekawa propozycja
ilka01 20.03.2017 21:09
super propozycja :)
wwwiolka 20.03.2017 20:37
Bardzo fajny przepis.
SzczyptaChili 20.03.2017 20:04
Dziękuję :)
Madzai 20.03.2017 19:28
smaczne danie
Malinka 20.03.2017 17:52
Pyyyyszny deserek!
Aleksandra/Olcia 20.03.2017 16:54
wyglądają pysznie !

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak