Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Krucha tarta z jabłkami

2.0
(5)
Czas
Czas: 30 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 5+ os.

Składniki:

Na ciasto

mąka pszenna 25 dkg
masło 15 dkg
cukier 2 łyżki
sól 1 szczypta
jajko 1 sztuka
woda 40 ml

Na nadzienie

jabłka 1 kg
masło 5 dkg
sok z cytryny 2 lyżki
laska wanilii 1 sztuka
miód 1 łyżka

Przepis i sposób przygotowania na: Krucha tarta z jabłkami

Ciasto:

Mąkę, cukier oraz sól przesiewamy na stolnice, dodajemy posiekane masło i dokładnie wszystko siekamy nożem. Dodajemy jajko, wodę i zagniatamy ciasto. Zawijamy w folię i odkładamy na 15 min do lodówki.

Po tym czasie wyjmujemy ciasto z lodówki, rozwałkowujemy na stolnicy opruszonej mąką, wylepiamy nim formę na tartę i wkładamy do lodówki na 20 min.

Przygotowanie jabłek:

Jabłka obieramy,usuwamy gniazda nasienne i kroimy każdą ćwiartkę na cieniutkie plasterki ( około 2 mm) Najmniejsze plasterki odkładamy do garnka( około 1/3 wszystkich jabłek). Dodajemy do jabłek w garnku: sok z cytryny, miód, masło i przekrojoną razem z ziarenkami laskę wanilii. Wszystko dusimy, aż jabłka zmiękną i się rozpadną.Przed wyłożeniem na ciasto rozgniatamy praską na mus.

Piekarnik rozgrzewamy do 200°C.

Formę z ciastem wyjmujemy z lodówki, nakłuwamy widelcem ciasto, wykładamy na nie mus jabłkowy i układamy plasterki jabłek.

Pieczemy 35-40 min.

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

adelajda 29.05.2017 12:35
Moje ulubione ciasto
ania2610 17.03.2017 13:24
pyszna - wyobrażam sobie smak i aromat
ilka01 17.03.2017 09:04
super deser
Aleksandra/Olcia 16.03.2017 19:17
wygląda pysznie
wyattearp 16.03.2017 18:00
smacznie wygląda
cukiereczek 16.03.2017 17:53
pięknie się prezentuje
Bernadeta1 16.03.2017 17:10
pyszne ciasto, też chętnie bym zjadła kawałeczek
Wiktoria29 16.03.2017 15:37
zjadłabym takiej tarty
AZgotuj 16.03.2017 12:36
znakomita:)
Mniam 16.03.2017 11:21
Z chęcią bym się poczęstowała ;)
wwwiolka 16.03.2017 11:21
Bardzo fajny przepis.
agaK. 16.03.2017 11:00
Fajna jest:)
Ola1984 16.03.2017 09:59
Pysznie wygląda :)
slodkieniebo 16.03.2017 09:45
Uwielbiam ciasta z jabłkami ! :)
Krystyna32 16.03.2017 08:35
pyszności :)
sezamek 16.03.2017 07:20
pięknie rozłożone jabłuszka
Franciszek 16.03.2017 00:15
dobre do kawy
Beatris 15.03.2017 22:32
Wygląda wspaniale, chętnie zjadłabym kawałeczek :)
MagdalenaIC 15.03.2017 22:29
Pysznie :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak