Ciasto z serową wkładką

Z podanych składników upiec biszkopt, wystudzić i przekroić na połowy. Spodni blat posmarować dżemem albo powidłami.

Jajka zmiksować z cukrem, dodać masło a następnie ser, budyń, kaszę mannę i mleko albo śmietanę. Przełożyć do przygotowanej dużej blaszki (w jakiej piekł się biszkopt) i piec ok 60 min w 180 stopniach. Wystudzić i wyjąć na deskę.

Budynie ugotować na mleku z dodatkiem cukru i kakao, wystudzić i zmiksować albo utrzeć z masłem.

Masę rozdzielić na połowy. Jedną częścią posmarować dolną część ciasta i położyć ostudzony sernik i wyłożyć resztę masy budyniowej. Przykryć drugą częścią biszkoptu.

Żelatynę rozmieszać w gorącej wodzie i przestudzić. Śmietanę przygotować wg przepisu na op dodać cukier waniliowy i żelatynę.

Śmietanę wyłożyć na na ciasto i polać polewą czekoladową.