Zarządzaj plikami cookies
Doradca Smaku logoandPrymat logo
Co ugotował Michel Moran w ostatnim odcinku? SPRAWDŹ

Kurczak trzy smaki

Czas
Czas: 15 min
Ilość porcji
Ilość porcji: 3 - 4 os.

Składniki:

pierś z kurczaka podwójna 1 sztuka
sos sojowy jasny 2 łyżki
Przyprawa do kurczaka złocista skórka Prymat 2 łyżki
Papryka słodka mielona Prymat 1 łyżeczka
Papryka ostra mielona Prymat 1/2 łyżeczki
olej kokosowy 2 łyżki do smażenia
cebula 1 sztuka
marchewka 1 sztuka
papryka czerwona 1 sztuka
papryka żółta 1 sztuka
ananas w puszce 1 puszka
brzoskwinie w puszce 1/2 puszki
sok jabłkowy 1 szklanka
sok z ananasa 1 szlanka z puszki
sok brzoskwiniowy 1/2 szklanki z puszki
przecier pomidorowy 1 szklanka
przyprawa piri-piri 1 łyżeczka w płynie
sól i pieprz
ryż 50 g. na osobę

Porada

Danie mogła bym nazwać kurczakiem w sosie słodko-kwaśnym jednak czuć w nim wyraźnie pikantność sosu piri-piri.Najpierw czuć smak słodki i kwaśny a na końcu pojawia się przyjemna ostrość.Danie jest przepyszne,owoce i warzywa są świetnym połączeniem.

Przepis i sposób przygotowania na: Kurczak trzy smaki

Kroki postępowania

1
Pierś z kurczaka umyć , osuszyć , pokroić w paski.
Mięso zamarynować z sosie sojowym , przyprawie do kurczaka oraz w słodkiej i ostrej papryce.
Odstawić na minimum 30 min do lodówki.
Na patelni rozgrzać olej kokosowy , usmażyć kurczaka na rumiano.
Mięso zdjąć z patelni.
Krok 1 - Kurczak trzy smaki foto
2
Obraną marchew pokroić w słupki , papryki w kostkę , cebulę posiekać drobno.
Na tłuszczu po smażeniu kurczaka smażyć warzywa do momentu aż stracą swą jędrność.
Krok 2 - Kurczak trzy smaki foto
3
Warzywa oraz kurczaka przełożyć do garnka ( chyba że używamy bardzo głębokiej patelni wtedy możemy pominąć ten krok)
wlać płynne składniki.
Brzoskwinie oraz ananasa pokroić w kostkę , dodać do potrawy.
Gotować na wolnym ogniu 10-15 min do miękkości warzyw.
Krok 3 - Kurczak trzy smaki foto
4
Doprawić opcjonalnie solą i pieprzem ja użyłam tylko odrobinę soli.
Mąkę ziemniaczaną połączyć z paroma łyżkami gorącego sosu , przelać do garnka , wymieszać.
Krok 4 - Kurczak trzy smaki foto
5
Ryż ugotować wg. przepisu na opakowaniu , gorący sos podawać z ryżem.
Krok 5 - Kurczak trzy smaki foto

PORADY KULINARNE

Odpowiedzi na pytanie JAK... gotować, upiec, zrobić. Sprawdzone tipy od Doradcy Smaku

SzczyptaChili 09.03.2017 09:54
Dziękuję , było przepysznie :)
Renataj 08.03.2017 21:30
Apetyczny pomysł na fileta drobiowego:)
benka 08.03.2017 19:22
Pyszne danie.
Bernadeta1 08.03.2017 19:22
Takie jedzonko to moje smaki
Ania321 08.03.2017 18:23
apetyczny obiadek :)
Babeczka35 08.03.2017 18:20
Pyszne danie.
Aleksandra/Olcia 08.03.2017 18:00
super obiadek
jan_mag 08.03.2017 15:43
Coś pysznego :)

DoradcaSmaku.pl zawiera materiały autopromocyjne marek należących do Prymat sp. z o.o.:

Prymat Kucharek tonaturalne smak