Zupa fasolowa z kiełbasą

Marchew i pietruszkę obrać umyć , zetrzeć na tarce o dużych oczkach.
Pora rozkroić , dokładnie wypłukać , posiekać drobno.
W garnku podgrzać rosół , dodać warzywa gotować do miękkości.

Kiełbasę pokroić w cienkie plastry , usmażyć na rumiano na rozgrzanym oleju.
Do zupy dodać kiełbasę ,odsączoną fasolę , wlać przecier pomidorowy oraz doprawić majerankiem , natką pietruszki solą i pieprzem.
Gotować kolejne 10 min.

Zupę na talerzu posypać tartym serem żółtym.