3bit

4.48 (198 ocen)

3 godz. 30 min

natalia96

Pyszny i prosty w przygotowaniu

3 godz. 30 min

Składniki:

6 paczek herbatników
2 paczki krakersów
1 szklanka krupczatki
4 szklanki mleka
½ szklanki cukru
½ szklanki cukru pudru
cukier waniliowy
0,5 l. śmietany kremówki 30%
1 puszka mleka zagęszczonego słodkiego
1 kostka margaryny (np Palma)
2 śmietany Fix
czekolada deserowa

Wystaw ocenę:

4.48 (198 ocen)

Zobacz również:

Desery

3bit - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

1. MASA BUDYNIOWA

Z 4 szklanek mleka odlać 1 i rozmieszać w niej mąkę krupczatkę.
Resztę mleka zagotować z cukrem i cukrem waniliowym. Dodać mleko z mąką i ugotować budyń.
Po ostygnięciu rozetrzeć z margaryną. Podzielić na 2 równe części.
Puszkę mleka zagęszczonego gotujemy 2,5 godziny.

BITA ŚMIETANA

Śmietanę kremówkę ubić z ½ szklanki cukru pudru i dodać 2 śmietany Fix.

KOLEJNOŚĆ WYKŁADANIA WARSTW NA BLACHĘ

herbatniki
masa budyniowa
krakersy
toffi ( ugotowane mleko zagęszczone)
krakersy
masa budyniowa
herbatniki
bita śmietana
czekolada deserowa ( zetrzeć na tarce)

Porady

Herbatniki oraz krakersy powinny być idealnie dopasowane do blachy (ściśle jeden obok drugiego, brzegi wypełniamy również połówkami), ponieważ przy krojeniu masa może rozlać się lub zmieszać z inną warstwą. Mleko zagęszczone gotujemy pod przykryciem, puszka powinna być cała zanurzona w wodzie. Wstawić do lodówki na co najmniej 12 godzin. ( ciasto staje się mniej słodkie niż zaraz po przygotowaniu i nie rozpływa się ) Czas przygotowania to około 60 minut. Gotowanie mleka zagęszczonego 150 min.