Tajska zupa rybna z owocami morza - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.W garnku podgrzać olej, dodać pastę curry i smażyć ją przez około 1 minuty. Dodać imbir, wlać bulion, mleko kokosowe i zagotować. Dodać sok z limonki, cukier, sos rybny. Gotować przez 3 minuty. Do lekko gotującego się wywaru włożyć pokrojone filety i owoce morza. Gotować bez przykrycia na małym ogniu przez około 5 minut, doprawić do smaku solą (lub sosem sojowym) i chilli.
Porady
Zupę można podawać z makaronem ryżowym lub ryżem jaśminowym. Świetnie smakuje posypana kolendrą
Komentarze