Tarta z budyniem i truskawkami
- 60 min
Nie znam osoby, która nie lubiła by truskawek dlatego jestem pewna, że przepis ten polubią wszyscy amatorzy tego niebiańskiego smaku. W Egipcie sezon na truskawki trwa od grudnia do maja, zazdroszczę wszystkim którzy za chwilę dorwą się do kobiałek wypełnionych tym przysmakiem
- 60 min
Składniki:
- 250g mąki
100 g masła pokrojonego w kostkę
100 g cukru pudru
szczypta soli
2 jajka
Budyń waniliowy lub śmietankowy
mleko i ew. cukier jeśli budyń jest niesłodzony
truskawki
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta z budyniem i truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wsypać mąkę do miski, włożyć masło, cukier puder i sól. Składniki połączyć palcami, dodać jajko, wymieszać. Kiedy składniki się połączą zagnieść ciasto. Rozwałkować cienko i wyłożyć formę do tarty. Nakłuć widelcem i stawić na kwadrans do lodówki. Piec bez nadzienia ok 20 min w temperaturze 190’. Po wyjęciu wystudzić. W czasie gdy ciasto „siedzi” w piekarniku przygotować budyń (waniliowy lub śmietankowy) zgodnie z przepisem na opakowaniu. Wyłożyć na zimne ciasto. Udekorować truskawkami lub innymi owocami.
Porady
Ciasto kruche można przechowywać w hermetycznym pojemniku w lodówce przez tydzień, a w zamrażalniku do 3 miesięcy.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Tarta z truskawkami, galaretką i budyniem
Tarta z budyniem i galaretką to obowiązkowy deser w sezonie truskawkowym. Jest łatwa w przygotowaniu ale… trzeba trochę poczekać, aż kruchy spód i masa budyniowa przestygną, a galaretka zacznie tężeć. Przygotowanie można podzielić na dwa etapy. Wcześniej upiec kruche ciasto, a następnego dnia przygotować...
Komentarze