Tarta z chorizo,fasolką,bobem,botwinką i kalarepą

0 (0 ocen)

  • 20 min

tarta to danie "śmietniczek" można zrobić ją z czymkolwiek co mamy w lodówce

  • 20 min

Składniki:

  • Składniki na ciasto tarty:
    kostka masła
    2 szklanki mąki
    żółtko
    płaska łyżeczka soli

    Składniki na farsz:
    garść zielonej fasolki szparagowej
    garść łodyg z botwinki
    mała czerwona papryka
    garść bobu
    kilkanaście plasterków chorizo (można pominąć jeśli chcemy danie bez mięsa)
    por - zielona część
    kilka pomidorków koktajlowych
    i mała kalarepka
    pół młodej cukinii
    sól, pieprz
    oliwa do smażenia

    składniki na sos:
    150 ml śmietany
    2 jajka
    różne sery np:
    - camembert
    - gorgonzola
    - mozzarella
    - żółty ser
    natka pietruszki albo bazylia
Wystaw ocenę:

0 (0 ocen)

Zobacz również:

Botwinka Tarty

Tarta z chorizo,fasolką,bobem,botwinką i kalarepą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

  • ciasto na tartę 1. ciasto: Zagniatamy ciasto ze wszystkimi składnikami i wyrobione ciasto zawijamy w folię spożywcza i wkładamy je na 30 minut do lodówki. Następnie wylepiamy nim natłuszczoną formę i pieczemy ciasto około 15 minut w 180 - 190 stopniach w piekarniku. Kiedy ciasto jest gotowe nakładamy farsz - składniki poniżej:
  • ciasto na tartę 2. Warzywa myjemy, jak trzeba to obieramy, kroimy w plasterki albo w kostkę i podsmażamy a potem chwilę dusimy w odrobinie wody. Solimy i dodajemy pieprz.
  • tarta 3. Składniki na sos mieszamy ze sobą z dodatkiem soli i pieprzu. Na ciasto wykładamy farsz z ugotowanych warzyw, i zalewamy je sosem z jajek,śmietany i serów.
  • tarta warzywna z chorizo 4. Tartę pieczemy w 200 stopniach około 20 minut.

Porady

jeśli chcemy danie bez mięsa, to rezygujemy z chorizo.

Dodaj do książki kucharskiej Więcej przepisów autora

Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników

Sprawdź dania, które zawierają też:

Bób Botwina Chorizo Fasola Sery Kalarepa

Inne przepisy tego użytkownika

Komentarze

Zobacz inne z:

Obiad

Podobne przepisy

To może cię zainteresować