Tarta z wędzonym łososiem, serem mozzarella, kurkami i bakłażanem
- 60 min
Bardzo dobra tarta z ciasta francuskiego z dodatkami , robiłam kilka razy i wszystkim smakowała.
- 60 min
Składniki:
- 1 opakowanie gotowego ciasta francuskiego(275)
150 g wędzonego łososia
1 kulka sera mozzarelli
100 g kurek(świeżych lub mrożonych)
1/2 cebuli
1/2 pęczka koperku
1/2 bakłażana
5 jaj
100 ml śmietany
masło
pieprz
sól
Tarta z wędzonym łososiem, serem mozzarella, kurkami i bakłażanem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Pokrojone kurki i cebulę podsmażyć na maśle.Z bakłażana usunąć miąższ.
Łososia , ser mozzarella i bakłażana pokroić w kostkę, koperek posiekać. Jajka rozkłócić widelcem i wymieszać ze śmietaną dodać szczyptę soli i pieprzu.
Formę na tartę wysmarować masłem,ciasto wyłożyć do formy ,dociskając je dokładnie do jej formy .
Następnie za pomocą wałka odciąć nadmiar ciasta i po nakłuwać spód tarty widelcem. - 2. Na ciasto wyłożyć podsmażone kurki , pokrojone w kostkę składniki , posiekany koperek , Na wierzch wylać masę jajeczną.
- 3. Piec w temperaturze 170 stopni przez 30 minut do całkowitego ścięcia jajek.
Komentarze