Tarta czekoladowo - wiśniowa

Tarta czekoladowo - wiśniowa - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Na stolnicę przesiałam mąkę, kakao, sól i cukier. Dodałam masło, posiekałam i zagniotłam ciasto dodając żółtka. Zawinięte w folię ciasto chłodziłam godzinę w lodówce.
• 2. Po wyjęciu z lodówki rozwałkowałam i wylepiłam formę do tarty. Po nakłuciu widelcem ciasto włożyłam do zamrażarki na 15 minut.
• 3. Wiśnie zagotowałam z cukrem. Chwilę gotowałam do odparowania nadmiaru płynu, następnie dodałam galaretkę w proszku i mieszałam do rozpuszczenia.
• 4. Ciasto po wyjęciu z zamrażarki od razu wstawiłam do piekarnika nagrzanego do 180*C na 15 minut.
• 5. Po upieczeniu i schłodzeniu wyłożyłam na ciasto ciepłą masę wiśniową i wstawiłam do lodówki.
• 6. Śmietanę zagotowałam, do gorącej dodałam połamane czekolady i dobrze wymieszałam. Dodałam masło, amaretto i mikserem wymieszałam na jednolitą masę Wylałam na zastygnięte wiśnie, zostawiając część masy do dekoracji.
• 7. Tarta z kremem niech stygnie w temperaturze pokojowej, resztę kremu wstawić w chłodne miejsce. Po kilku minutach krem zmiksowałam ponownie i włożyłam do worka cukierniczego z tylką gwiazdką.
• 8. Tartę udekoruj wg swojego pomysłu.