Tarrrrrrta ! Uwielbiam ją, pamiętam jak zrobiłam ją pierwszy raz... były Święta Wielkanocne, zapytałam mamy czy mogę trochę powydziwiać, mieszałam, miksowałam i wyszło to oto cudeńko... Jak lubicie kwaskowate smaki to ta tarta Wam posmakuje :)
Tarta kwaskowata z truskawkami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Masło zmiksować z cukrem pudrem. Dodać jajko.
Wsypać make i zagnieść ciasto. Wstawić je do lodówki na 30min.
Po tym czasie wyłożyć nim formę i zapiec w temp 180st. C
Masa:
Galaretkę rozpuścić w szklance wody i ostudzić, ale uważać żeby się nie ścięła. Wycisnąć sok z 2 dużych cytryn i małego grapefruita i wlać zimną galaretkę ciągle mieszając. Roztopić masło. W misce na kąpieli wodnej wymieszać jajka z cukrem pudrem, mieszając powoli wlewać sok z galaretką, a następnie przestudzone masło.
Na ciasto ułożyć truskawki.
Masę wylać na upieczony spod i wstawić do lodówki na 2 godziny.
Komentarze