tarta sernikowa z gorzką czekoladą
- 60 min
Moje ostatnie, fenomenalnie pyszne odkrycie! Tarta wręcz rozpływa się w ustach
- 60 min
Składniki:
- Proporcje na tartę o średnicy 24cm
ciasto:
100 g mąki
1/3 margaryny roślinnej
1 łyżeczka masła
1 ugotowane żółtko
1 surowe żółtko
szczypta soli, szczypta cukru
1/2 łyżeczki proszku do pieczenia.
ser:
500g sera wiaderkowego
2 jajka
100g margaryny roślinnej
1/2 szklaki cukru
100ml mleka
1 budyń waniliowy
garść rodzynek
100g skórki z pomarańczy
polewa:
1 gorzka czekolada
100ml śmietany 30%
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tarta sernikowa z gorzką czekoladą - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. SPÓD: Wszystkie składniki zagnieść na elastyczne ciasto. Rozwałkować na okrąg, wyłożyć formę do tarty i upiec na złoty kolor w temperaturze 180 stopni, funkcja grzania: góra/dół. Wystudzić.
- 2. SER: Masło rozpuszczamy w garnku, dodajemy ser, mleko, cukier, jajka, rodzynki i skórkę z pomarańczy i gotujemy przez około 10 minut często mieszając. Po tym czasie dodajemy budyń i gotujemy jeszcze przez chwilę. Gorący ser wylewamy na upieczony spód. Pozostawiamy do wystygnięcia najlepiej na całą noc.
- 3. CZEKOLADA: rozpuszczamy czekoladę i śmietanę w kąpieli wodnej. Gotową polewę wylewamy na ser. PYCHA!
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze