Tartaletki z kremem czekoladowym i malinami
- 2 godz.
Klasyczny deser. Po więcej pysznych słodkości zapraszam na bloga cakesbykejt.blogspot.com
- 2 godz.
Składniki:
- Składniki:
CIASTO:
90g zimnego masła
100g cukru pudru
180g mąki
1 jajko
szczypta soli
1 łyżka kakao
KREM:
300ml mleka
3 żółtka
1 łyżka mąki pszennej
1 łyżka mąki ziemniaczanej
100g cukru
100g gorzkiej czekolady
DODATKOWO:
dowolne owoce i listki mięty
Wystaw ocenę:
4.5 (185 ocen)
Tartaletki z kremem czekoladowym i malinami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
CIASTO:
Wszystkie składniki ciasta zagnieść szybko, owinąć folią spożywczą i schłodzić w lodówce minimum godzinę.
Zimne ciasto rozwałkować, wycinać kółka, wylepić 6 foremek na tartaletki wysmarowane wcześniej masłem i wysypane mąką. Piec w 170'C 10-15 minut. Wystudzić na kratce. -
2.
KREM:
Mleko zagotować. Kiedy zawrze, zdjąć garnek z ognia i odstawić.
Żółtka zmiksować z cukrem do białości, dodać przesiane mąki, wymieszać łyżką na pastę. Dodać do gorącego mleka, dokładnie wymieszać i postawić na gaz. Zagotować i gotować około 1 minutę cały czas mieszając. Do gorącego kremu dodać połamaną czekoladę i mieszać aż się rozpuści. - 3. Ciepłym kremem napełnić tartaletki. Schować do lodówki do schłodzenia, ozdobić owocami i listkami mięty.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Ciasto tortowe z kremem czekoladowym, galaretką i malinami
Puszysty lekki jak chmurka biszkopt nasączony ponczem, przekładany kremem śmietanowo-czekoladowym z dużą ilością malin zatopionych w galaretce. Całość tworzy pyszną kompozycję niczym najlepszy tort. Jest wilgotne i nie przesłodzone. Bardzo polecam na różne okazje. Nie jest pracochłonny ;)
Przepis dnia!
Pikantna pasta jajeczna z makrelą i pieprzem zielonym w zalewie
Dodane przez:
Jola1977-1977
Komentarze