Polecam sprawdzony przepis na tartaletki, bo uwielbiam kruche ciasteczka z musem czekoladowym i owocami. A w sumie kto ich nie uwielbia? :) Pyszny deser, naprawdę!
Tartaletki z musem czekoladowym i granatem - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1. kruche ciasto :
zaczynamy od tego, że mąkę musimy posiekać z masłem, dodać żółtka oraz wodę. Teraz zagniatamy ciasto i ciastem wylepiamy foremki.
Pieczemy tartaletki na złoty kolor 15 minut w 180 stopniach.
2.mus czekoladowy:
do rondelka musimy wlać śmietankę, dodać cukier oraz połamaną czekoladę, mieszamy aż czekolada się rozpuści.
Następnie zdejmujemy z ognia i dodajemy masło oraz sól, mieszamy do momentu aż wszystko się połączy z masą , teraz dodajemy jajko, ponownie mieszamy i odstawiamy w chłodne miejsce
3.Po około 40 minutach wyjmujemy mus z lodówki i zaczynamy ubijać, masa powinna lekko się ubić.
4.tartaletki napełniamy kremem, a na koniec posypujemy pestkami granatu.
Komentarze