Tatar śledziowy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Cebule drobno kroimy, posypujemy
cukrem i odstawiamy na
15 mi nut. Natkę i szczypiorek
siekamy. Ogórka obieramy. Matiasy moczymy ok. godziny. Płuczemy.
Ryby, ogórka i jajka siekamy,
mieszamy.
2.Dodajemy koncentrat, musztardę,
doprawiamy. Mieszając,
wlewamy olej, aż tatar będzie
kleisty. Układamy na półmisku.
Komentarze