Tęczowy deser
- 3 godz.
Wspaniały deser, który zachwyci tych małych i dużych. Świetnie sprawdzi się na Dzień Dziecka oraz jako słodka przekąska na różne imprezy dla dzieci. Galaretki to w końcu smak naszego dzieciństwa.
- 3 godz.
Składniki:
- 6 galaretek (fioletowa [owoce leśne], niebieska, zielona, żółta, pomarańczowa, czerwona)
mleko skondensowane słodzone 450g,
kefir 900g,
żelatyna 30g,
śmietana 30% 200g,
cukier puder do smaku,
kolorowe perełki
Wystaw ocenę:
4.49 (166 ocen)
Tęczowy deser - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Galaretkę fioletową rozpuszczamy w połowie wody (1 szklanka) i odstawiamy. Mleko skondensowane i kefir mieszamy ze sobą. Powstałą masę podzielimy na sześć porcji. Jednorazowo odważamy 220 g masy. Do masy dodajemy 5 g żelatyny, wstawiamy na ogień i podgrzewamy ciągle mieszając aż do rozpuszczenia żelatyny (nie zagotowujemy!). Gdy żelatyna się rozpuści masę rozlewamy do sześciu pojemników i odstawiamy do lodówki do stężenia. Na stężałą masę rozlewamy fioletową galaretkę. Rozrabiamy następnie niebieską galaretkę w połowie wody. Następnie znowu odważamy 220g masy, dodajemy 5g żelatyny i ją rozpuszczamy. Rozlewamy do szklanek na stężałą galaretkę.
-
2.
Dalej postępujemy analogicznie. Kolory układamy tak jak kolory tęczy. Gotowy deser dekorujemy ubitą z cukrem pudrem bitą śmietaną i posypujemy cukrowymi perełkami.
Życzę smacznego :)
Deser jest dość pracochłonny, ale efekt jest tego wart :) Radość w oczach dzieci ogromna :)
Porady
Staramy się, aby kolejne warstwy były w miarę równe. Następną warstwę można wylać, gdy poprzednia będzie stężała.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Galaretka
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze