Tęczowe bawole oczy

Tęczowe bawole oczy - jak zrobić?
Sposób przygotowania:

• 1. Ciasto
  Wszystkie składniki oprócz kakao zagnieść. Ciasto podzielić na 2 części. Do połowy dodać 2 łyżki kakao. Jasne ciasto rozwałkować i wyłożyć na blachę ( u mnie 25x40) , posmarować powidłem. Ciemne ciasto podzielić na 24 gałki. Do środka każdej gałki dodajemy rodzynki lub inne bakalie. Kulki poukładać na powidle. Pieczemy około 40-45 minut w 180°C. Galaretkę czerwona i niebieska osobno rozrabiamy w połowie zalecanej wody na opakowaniu. Pozostawiamy do stężenia, kroimy w kostkę.
• 2. Masa
  Galaretki pomarańczowe rozrabiamy w szklance wody ( lub jedna galaretkę i 2 łyżki żelatyny) .Margarynę z ¼ szklanki cukru pudru ucieramy na puch. Białka wraz z cukrem ubijamy na parze. Do ubitych białek dodajemy tężejącą galaretkę. Do utartej margaryny dodajemy cały czas miksując małymi porcjami białka z galaretką.
• 3. Na wystudzone ciasto miedzy kulki rozkładamy połowę kostek z galaretek czerwonej i niebieskiej. Na to wylewamy teżejącą masę. Na to wykładamy pozostałe kostki z galaretek. Pozostałe dwie galaretki pomarańczowe rozrabiamy według przepisu na opakowaniu i wylewamy na wierzch placka.