Tilapia na warzywach - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
1.Tilapie rozmrozić, odcisnąć z nadmiaru wody, posolić. Obtoczyć w jajku, bułce tartej i usmażyć na złoty kolor na rozgrzanym oleju.
2.Cebulę obrać i pokroić w kostkę. Marchew, seler, pietruszkę obieramy i kroimy w słupki, por również kroimy w słupki.
Do mniejszego garnka wlewamy olej, dodajemy cebulę, chwilkę smażymy i dodajemy warzywa podlewamy szklanką wody i dusimy do miękkości. W razie potrzeby podlewamy wodą. Jak warzywa będą już miękkie to dodajemy koncentrat pomidorowy, sól, pieprz ziołowy i zagotowujemy.
Gorące warzywa układamy na talerzu, na to gorącą rybkę. Dekorujemy szczypiorkiem.
Komentarze