Tiramisu
- 1 godz. 30 min
Składniki:
- Biszkopt:
9 jajek
1 1/2 szkl cukru
1 1/2 szkl mąki
1 1/2 łyżeczki proszku do pieczenia
Masa:
1 śmietana 30%
2 śmietan fiksy
2-3 łyżki cukru pudru
ser mascarpone 500g
2 galaretki cytrynowe (rozpuścić w 2 szkl wody)
Dodatkowo:
kieliszek wódki
2 łyżki kawy rozpuszczalnej
Wystaw ocenę:
5 (189 ocen)
Zobacz również:
DeseryTiramisu - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Biszkopt:
białka ubić na sztywno, dodać cukier i żółtka i resztę składników. Można upiec w całości i po upieczeniu podzielić na 3 części lub od razu podzielić na 3 części i piec każdą część osobno. Blacha 36x20cm
Po upieczeniu rozłożyć i każdą część nasączyć ( do 1/2 szkl wody wsypać kawę rozpuszczalną i wódkę. Wymieszać i tym nasączyć placki. -
2.
Masa:Śmietanę 30% ubić z fiksami i cukrem pudrem, dodać tężejące galaretki i ser mascarpone. Można do masy dodać kieliszek wódki.
Masą przekładać placki, wierzch posypać kawą rozpuszczalną. Wstawić do lodówki.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Inne przepisy tego użytkownika
Zobacz inne z:
Podobne przepisy
Komentarze