Tiramisu z brzoskwiniami
- 2 godz.
Składniki:
- 150 g biszkoptów podłużnych
250 g mascarpone
4 żółtka
1/2 szkl cukru
puszka brzoskwiń
mocny napar z kawy z odrobiną alkoholu
kakao naturalne
Tiramisu z brzoskwiniami - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Brzoskwinie wyjąć z puszki, odsączyć i pokroić w kostkę. Żółtka razem z cukrem ubić na kogiel-mogiel(aż masa zbieleje) a następnie dodajemy do jajek po łyżce mascarpone i ucieramy razem aż masa zgęstnieje i nie będzie grudek.Na dno naczynia w którym podamy deser układamy 1 warstwę biszkoptów nasączonych w kawie,na to wykładamy połowę kremu-wyrównujemy.Na kremie układamy kawałki brzoskwiń lekko je wciskając w krem.Układamy 2 warstwę nasączonych biszkoptów.Na wierzch wykładamy resztę kremu.Wyrównujemy i posypujemy delikatnie kakao.Wstawiamy tiramisu do lodówki na min godzinę.Podajemy schłodzone.Smacznego
Komentarze