Tiramisu dla zakochanych
- Dla 10 osób
- Łatwy
Pyszne tiramisu deserem dla zakochanych
- Dla 10 osób
- Łatwy
Składniki:
- serek mascarpone: 500 gramów
- cukier: 150 gramów
- jajka: 6 sztuk
- kawa rozpuszczalna: 2 łyżeczki
- woda: 1 szklanka
- BISZKOPTY OKRĄGŁE: 3 opakowania
- kakao gorzkie: 1 łyżeczka
- amaretto: 30 mililitrów
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Tiramisu dla zakochanych - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
- 1. Wstawić wodę na kawę. W tym czasie w misce zmiksować serek mascarpone. Dodać cukier i stopniowo miksując dodawać żółtka jaj. Pod koniec ubijania dodać powoli amaretto. Zaparzyć kawę, dodając odrobinę wody tak, aby tylko rozpuścić kawę i następnie dolać zimnej wody. W osobnej misce ubić pianę z białek i delikatnie połączyć z masą mascarpone. Biszkopty kolejne maczać chwilkę w kawie i ułożyć dobrze pokrytą biszkoptami pierwszą warstwę na spodzie naczynia. Następnie polać masą (1/2 masy) i powtórzyć czynność z biszkoptami, układając kolejną warstwę biszkoptów. Polać resztą masy. Wstawić do lodówki na 5 minut. Po wyjęciu posypać z wierzchu gorzkim kakao (przy użyciu sitka dla lepszego efektu) i naznaczyć serduszkiem.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Komentarze