Tofu fusion pieczone z pomidorem i papryką
- 30 min
Zainspirowana podróżą do Grecji i miłością do kuchni orientalnej
- 30 min
Składniki:
- Kostka tofu 200g
cebula czerwona 3 plastry
pomidor 1 plaster
papryka czerwona 1 plaster
papryka ostra (zależy od gusty, można użyć bardzo ostrych lub mnie) - wg uznania
czosnek 1 ząbek pokrojony w plasterki
oliwa z oliwek
cukier szczypta
sos sojowy ciemny
kiełki stir fry
mini pieczarki 5 sztuk
cytryna (sok)
folia aluminiowa do zawinięcia
Wystaw ocenę:
0 (0 ocen)
Zobacz również:
Dania główneTofu fusion pieczone z pomidorem i papryką - jak zrobić?
Sposób przygotowania:
-
1.
Na kawałku folii aluminiowej rozprowadź łyżkę oliwy z oliwek, połóż na to tofu. Posyp szczyptą cukru i skrop sosem sojowym. Ułóż po kolei (pokrojone w plastry, całość powinno tworzyć małą piramidę) ostrą paprykę, pomidora, grzybki, słodką paprykę, czerwoną cebulę. Całość posyp kiełkami, po raz kolejny posyp szczyptę cukru, soli oraz skrop sokiem z cytryny.
Zawiń szczelnie w folię i piecz przez ok. 30 minut w 220 stopniach.
Podawaj gorące.
Porady
Możesz użyć tofu już wcześniej marynowanego uważając na to, by dobrać odpowiedni smak.
Dodaj do książki kucharskiej
Więcej przepisów autora
Zdjęcia dania dodane przez innych użytkowników
Sprawdź dania, które zawierają też:
Tofu
Podobne przepisy
Chrupiące smażone tofu z sezamem
Tofu to wegetariański substytut białka, który może być jędrny lub kremowy. Korzyści zdrowotne są liczne, a sposoby, w jakie można je przygotować, są niezliczone. Dziś proponuję pyszne chrupiące kąski do podania z ulubionymi sosami. Mogą być podawane jako samodzielna przekąska lub dodatek do większego...
Sałatka z wędzonym tofu
Tofu to ser produkowany z soi, który doskonale wpływa na kości, nie zawiera cholesterolu, a ponadto jest odpowiedni dla wegan i osób z nietolerancją laktozy. Tofu ma szerokie zastosowanie w kuchni zarówno na słodko jak i na wytrawnie. Gdy używam ten serek w kuchni do dań słonych to preferuje jego wędzoną...
Komentarze